La empresa Sal Real de Colima proyecta la construcción del Museo de la Sal en Manzanillo, cuya edificación está prevista para iniciar el próximo mes de marzo y concluir en diciembre del presente año.
De acuerdo con Juan José Delgado, encargado de la empresa, el proyecto trasciende el ámbito empresarial, ya que tiene un impacto cultural significativo al promover el conocimiento sobre la producción artesanal de sal en el estado.
El museo representa un esfuerzo único en la región y reiteró la importancia de la participación conjunta de los sectores gubernamental y empresarial para hacerlo realidad.
En cuanto a la producción y comercialización, el encargado de Sal Real expresó su optimismo por el crecimiento de la sal de Colima en los mercados internacionales. “Ya estamos en Estados Unidos. Estamos trabajando con Argentina. Esperamos que se pueda dar algo pronto, porque seguimos abiertos a todas las partes del mundo. La sal de Colima es la mejor del mundo”, afirmó.
Finalmente, Delgado señaló que el Museo de la Sal no solo buscará preservar la tradición artesanal del estado, sino también consolidar a Colima como un referente en la exportación de ese producto único a nivel global.
